- 6 peras maduras y medianas
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1/2 taza de edulcorante en polvo (frasco)
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 190 cc de crema de leche 0 % grasa
- 2 claras
Recetas de la Revista "COCINA PARA DIABETICOS" de la Fundacion Favaloro - 2009